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Mermelada de Jackfruit LA MUSA

Mermelada de Jackfruit LA MUSA

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La Jaca o Jackfruit es considerada la fruta más grande del mundo, y muchos dicen que contiene en ella el sabor de todas las frutas. Entre sus propiedades, puede mejorar la inmunidad , promover la buena digestión y es alta en magnesio, proteína, calcio y hierro.  Existen piezas de hasta 50 kilos siendo su peso habitual entre 30 y 35 kilos. Proviene del sur de Asia, es una fruta poco conocida en Panamá aunque en los últimos años se ha estado cultivando mucho en Bocas del Toro. 

Ingredientes:  Pulpa de Jackfruit, azúcar, nuez moscada bocatoreña. jugo de limón mandarina.  

Artesanal, 100% natural, gluten free, vegano.

La Musa del Chef Joseph Archbold

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