¡DELIVERY TODOS LOS DÍAS!

¡Al panameño le gusta una buena sopa!

Al panameño lo que le gusta es una buena sopa, en nuestra cultura las sopas siempre están en esos momentos que necesitamos consentirnos o abrazarnos el corazón, después de una buena festividad, si nos sentimos un poco mal, en fín, cientos de oportunidades donde nos provoca tomarnos una sopa llena de sabor y energía, nosotros queremos complacerlos, por eso hemos preparado el GRAN SOPÓN directamente preparado por el Chef Isaac y su brillante equipo de cocina.


Durantes estos días de cuarentena sabemos que no hemos podido compartir contigo desde nuestro restaurante como nos gustaría, amamos tenerte en nuestra casa y que disfrutes de nuestro ambiente afropanameño ese que nos hace tan felices, pero a pesar de estas circunstancias queríamos incluir a nuestro menú una receta que nos permitiera abrazarlos y llenarles el corazón de amor, pensamos que el plato perfecto seria un buen sopón panameño, muy bueno con arroz blanco. Esta sopa es exclusiva de los lunes y el Chef Isaac inicia el proceso a las 9:00 pm del día Domingo cuando todo el equipo se ha ido a descansar, Isaac busca su mejor cuchillo y monta la olla más grande, porque lo que viene bajando es buco flow y sabor. El sopón está hecho a base de costilla de res, jarrete, rabito de cerdo, ñame, maíz, plátano verde, y dumplings. El proceso de cocción dura aproximadamente unas 12 horas, esto permite llegar al sabor, espesor / textura perfecta de un gran sopón panameño. Lo acompañamos con arroz blanco y una tajada bien madura. ¿Eres de los que se come el arroz a parte o lo integras en la sopa?


El gran sopón está solo disponible en www.latapamarket.com en cantidades reducidas, ordena el tuyo haciendo click AQUÍ.


Feliz Año 2021,

Salsa, ¡BOOM!

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